ciasta

Żytnie ciasto piernikowe z daktylami

Długo się wahałam, czy w tym roku upiec lekki, biszkoptowy piernik na Guinessie, czy może ten, który piekłam rok temu i zdecydowałam się jednak na tę drugą opcję. Ciasto wychodzi słodkie i jest dość wilgotne. Świetna alternetywa dla tradycyjnych pierników, z pełnoziarnistą mąką. Ja do swojej wersji dodatkowo nie użyłam cukru – zastąpiłam go ksylitolem. […]

Czytaj dalej

ciasta

Świąteczny sernik na korzennym spodzie z nutą pomarańczy

Bardzo długa przerwa, ale wypadałoby napisać jakiś świąteczny post 😉 Ostatnio trochę brakowało mi czasu, chociaż na kuchenne eksperymenty udawało mi się znaleźć chwilę, stąd kilka przepisów trafiło do blogowej „kolejki” 😀 Dzisiaj piekłam taki sernik. Na jesień wypróbowałam to połączenie pierwszy raz i uznałam, że sprawdzi się na święta. Pierniczkowy spód i delikatny sernik […]

Czytaj dalej