ciasta

Delikatny sernik z mlekiem na karobowym spodzie

Sernik zazwyczaj przyjmowany jest u mnie w domu z entuzjazmem i dość szybko znika 😀 Piekę lekkie wersje, staram się unikać masła i zbędnych dodatków lub redukować ich zawartość. Od jakiegoś czasu zamieniam też cukier na coś innego, mimo że nie zawsze wychodzi tak, jak powinno (czasami ciasto jest mało słodkie). Tym razem wykorzystałam do […]

Czytaj dalej

ciasta

Owsianka z bananem, czyli zdrowe śniadanie na szybko

Dzisiaj rano zaskoczyła mnie zima i związana z nią przerwa w dostawie prądu (pewnie przeciążenie mokrym śniegiem, połamane gałęzie lub coś z tych rzeczy). Wpis miał być dużo wcześniej, ale trudno. Takie śniadania jem zazwyczaj każdego dnia, z mniejszymi lub większymi modyfikacjami, ale od dłuższego czasu są numerem jeden i mi się nie znudziły. Rano […]

Czytaj dalej

ciasta

Kocie pierożki z serem na Dzień Kota

Co prawda Dzień Kota był wczoraj, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by świętować dalej 😉 Tym razem pobawiłam się trochę z pierogami i ulepiłam takie śmieszne kotki 😀 Robi się je inaczej niż tradycyjne pierogi, bo pojedynczą sztukę trzeba skleić z dwóch części, ale dla obiadowego urozmaicenia można raz za czas się poświęcić i […]

Czytaj dalej

wytrawnie

Rybne klopsiki z duszonym jarmużem, kaszą orkiszową i warzywami

Już dawno nie pokazywałam dań obiadowych, więc tym razem będzie wytrawnie. Zazwyczaj, kiedy już naprawdę nie mam pomysłu na obiad, a potrzebuję zrobić coś w miarę szybko to decyduję się na kombinację takich klopsików z różnymi dodatkami. Tym razem lekko duszony jarmuż z kaszą orkiszową i do tego warzywa (na zdjęciu trochę skromnie, ale zazwyczaj […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegańskie

Energetyczne batony w polewie czekoladowej bez cukru

Teraz mogę już odetchnąć po egzaminach i wrócić do świata żywych, nadrobić zaległości 🙂 Dla tych, którzy jeszcze męczą się z sesją (albo potrzebują zastrzyku energii, np. po treningu) mam przepis na zdrowe batony z mnóstwem zdowych składników. Można też zrobić je w wersji bez czekolady (u mnie tak było, że zrobiłam pół na pół […]

Czytaj dalej