bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Ciasto z fioletowych ziemniaków

To będzie kolejny wpis z serii dziwnych wytworów mojej wyobraźni. Lubię nietypowe produkty. Uwielbiam takie, które są unikatowe i trudno dostępne. Tak też było z fioletowymi ziemniakami. Znałam je, wiedziałam, że takie istnieją i oczywiście czekałam na moment, kiedy pojawią się GDZIEKOLWIEK, żeby je kupić 😀 I w końcu trafiłam na nie w Lidlu (a […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | wegańskie | wegetariańskie

Dżem z borówki amerykańskiej (bez cukru)

To była czysta próba. O ile jagodowych dżemów „przerobiłam” już dość sporo, borówkowego nie robiłam nigdy. I chyba rzadko spotyka się przepisy z borówek amerykańskich, a okazuje się, że to chyba najprostszy proces przygotowania w mojej „dżemowej karierze” 😉 Trochę obawiałam się koloru, ale tylko na początku. Skórka nadaje po obróbce pięknego koloru. Nie tak […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | wegańskie | wegetariańskie

Domowy dżem pomarańczowy bez cukru

Pisząc karteczkę przed wyniesieniem słoików do piwnicy uświadomiłam sobie, że… To są pierwsze przetwory w roku 2017! 😀 Jeszcze nigdy nie zaczynałam tak wcześnie 😉 Bardzo polubiłam dżem pomarańczowy, który można znaleźć w sklepach (100% owoców) i chodziła mi po głowie myśl, żeby zrobić własną wersję. Kilka lat temu już próbowałam, ale bazowałam na samym […]

Czytaj dalej