ciasta

Lody czekoladowe bez cukru

Dziś kolejny odcinek mroźnych eksperymentów, czyli domowe lody 😉 Tym razem jeden z klasycznych smaków – czekoladowe. Trochę zaryzykowałam i zrobiłam je na jogurcie, ale takim, który ma bardzo łagodny smak i jest kremowy. Dodałam też mleko wzbogacone białkiem o fajnym składzie, słodzone stewią i ciemne kakao, by były bardziej czekoladowe 😉  Muszę tylko popracować […]

Czytaj dalej

ciasta

Puszysty sernik z budyniem i nutą pomarańczy

Sernik. U mnie w domu chyba najbardziej lubiane ciasto, zawsze zjadane do ostatniego okruszka. A największym miłośnikiem jest mój tata 🙂 Inne, wymyślne i bardziej złożone ciasta przegrywają właśnie z sernikami. Zawsze, kiedy nastrój u taty nie jest najlepszy, a wszystko naraz się psuje i nie ma wtedy na nic czasu, kawa i kawałek sernika […]

Czytaj dalej

ciasta

Kocie pierożki z serem na Dzień Kota

Co prawda Dzień Kota był wczoraj, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by świętować dalej 😉 Tym razem pobawiłam się trochę z pierogami i ulepiłam takie śmieszne kotki 😀 Robi się je inaczej niż tradycyjne pierogi, bo pojedynczą sztukę trzeba skleić z dwóch części, ale dla obiadowego urozmaicenia można raz za czas się poświęcić i […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegańskie

Energetyczne batony w polewie czekoladowej bez cukru

Teraz mogę już odetchnąć po egzaminach i wrócić do świata żywych, nadrobić zaległości 🙂 Dla tych, którzy jeszcze męczą się z sesją (albo potrzebują zastrzyku energii, np. po treningu) mam przepis na zdrowe batony z mnóstwem zdowych składników. Można też zrobić je w wersji bez czekolady (u mnie tak było, że zrobiłam pół na pół […]

Czytaj dalej

bezglutenowe

Muffinki bezglutenowe dla miłośników czekolady

Wracam po dość długiej przerwie. Tak już jest, że kiedy zacznę coś odwlekać z powodu braku czasu, to z małej przerwy robi się całkiem pokaźna. Postaram się to naprawić 😉 Teraz czas, który najbardziej lubię – grudniowy, przedświąteczny. Trochę żałuję, że nie jest odrobinę biało, bo kolejny rok z rzędu zapowiada się mało zimowy na święta… […]

Czytaj dalej