Pierniczki z masłem orzechowym i karobem
ciasteczka | wegetariańskie

Pierniczki z masłem orzechowym i karobem

Na minione święta trochę zaszalałam z ciasteczkami, bo wiele przepisów mnie zainteresowało i koniecznie musiałam je wypróbować 😉 Te pierniczki zobaczyłam na blogu Zdrowie na języku i trochę zmodyfikowałam dwa przepisy, łącząc mąkę orkiszową ze zmielonymi płatkami, a karob z przyprawą do piernika.

Czytaj dalej

Ciasteczka budyniowe z karobem i orzechami laskowymi
ciasteczka | wegetariańskie

Ciasteczka budyniowe z karobem i orzechami laskowymi

Tych ciastek właściwie nie planowałam piec przed świętami, ale do swojego przepisu na składane ciacha z powidłami wykorzystałam zmielone orzechy laskowe i efekt trochę przeszedł moje oczekiwania, stąd zrobiłam jeszcze jedną porcję, tym razem z karobem (i przy okazji wykorzystałam pieczątki, bo prawie o nich zapomniałam i musiałyby czekać aż rok ;)).

Czytaj dalej

ciasteczka | wegetariańskie

Ciasteczka czarne kotki z karobem (pełnoziarniste, bez cukru)

Nie świętuję Halloween (w przeciwieństwie do małych dzieci, które to mało przerażającym tonem straszyły u nas jakieś 2 godziny temu, wymuszając paczkę cukierków :D), ale uznaję to święto za doskonałą okazję do poruszenia wyobraźni i wymyślenia kolejnego przepisu. Pierwotnie te kotki miały wyglądać trochę inaczej, ale przypomniałam sobie o upolowanych kiedyś foremkach, które to nawet […]

Czytaj dalej

ciasta | wegetariańskie

Razowe orkiszowe ze śliwkami i karobem (bez cukru)

Mogę napisać oficjalnie, bo to news dnia, który uczynił go piękniejszym 😉 Wszystkie moje dane, zdjęcia z ostatnich miesięcy, dorobek życia 😀 został uratowany. Czeka sobie cierpliwie na dysku zastępczym. Wnioski są takie, że warto robić kopie, warto brać do siebie to, co „mówi” system, zwłaszcza wtedy, kiedy krzyczy, że jest naprawdę bardzo, bardzo źle […]

Czytaj dalej

ciasta | wegetariańskie

Pełnoziarniste ciasto z karobem i owocami

Ostatnio wszystko się jakoś nawarstwiło i stąd moja nieobecność na blogu, ale już postaram się wrócić, bo mam całą masę nagromadzonych przepisów, zdjęć i drugie tyle pomysłów w głowie na kolejne wpisy 🙂 Zostało mi doprowadzenie studiów do końca i może uda mi się wprowadzić tutaj kilka zmian, jeśli oczywiście po drodze coś nie „wybuchnie”.  […]

Czytaj dalej

ciasta | wegetariańskie

Orkiszowe ciasto razowe z truskawkami (bez cukru)

Sezon truskawkowy w pełni, więc trzeba z tego korzystać i piec przede wszystkim sezonowe ciasta 🙂 Dzisiejsza propozycja to proste ciasto ucierane z dodatkiem jogurtu, bardzo puszyste i lekkie mimo wykorzystania mąki pełnoziarnistej z orkiszu. Często jogurtowe wypieki bywają problematyczne i zamiast idealnego, wyrośniętego ciasta wychodzi zakalec, ale tutaj tego problemu nie zauważyłam (dlatego, że […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Fasolowe brownie z karobem (bez cukru, bezglutenowe)

Już od dawna planowałam zrobić ciasto na bazie fasoli, bo ciekawił mnie smak i kusiły niektóre przepisy. Co prawda nie jestem wielką fanką grochów, ale powoli się przekonuję. Pierwsze podejście do wypieków fasolowych mogę uznać za udane, bo ciasto mi smakowało. Próbowałam sobie przypomnieć, do czego mogłabym porównać smak tego brownie i bingo! Wiecie, jak […]

Czytaj dalej