Pierniczki z masłem orzechowym i karobem
ciasteczka | wegetariańskie

Pierniczki z masłem orzechowym i karobem

Na minione święta trochę zaszalałam z ciasteczkami, bo wiele przepisów mnie zainteresowało i koniecznie musiałam je wypróbować 😉 Te pierniczki zobaczyłam na blogu Zdrowie na języku i trochę zmodyfikowałam dwa przepisy, łącząc mąkę orkiszową ze zmielonymi płatkami, a karob z przyprawą do piernika.

Czytaj dalej

bezglutenowe | ciasteczka | wegańskie | wegetariańskie

Wegańskie pierniczki bezglutenowe z melasą (bez cukru)

Świąteczna przerwa dobiegła końca i czas wrócić do blogowej rzeczywistości. Tym wpisem witam się z wami w 2018 roku i mam nadzieję, że dla wszystkich będzie to dobry czas 🙂 Postanowiłam podzielić się jeszcze przepisami, które realizowałam na święta – gdybym tego nie zrobiła, to pewnie za rok nie nadawałyby się do publikacji, albo całkiem […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegetariańskie

Chrupiące herbatniki z melasą z morwy białej

Dzisiaj upiekłam pierwsze w tym sezonie ciasto z truskawkami i przyznaję, że wyszło przepyszne, więc możecie się wkrótce spodziewać nowego przepisu na blogu 😉 Ale dziś nie o tym. Niedawno udało mi się wygrać w konkursie zestaw produktów z „półki zdrowia” i o ile większość mnie nie zaskoczyła, to jedną z ciekawostek była melasa z […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Fasolowe brownie z karobem (bez cukru, bezglutenowe)

Już od dawna planowałam zrobić ciasto na bazie fasoli, bo ciekawił mnie smak i kusiły niektóre przepisy. Co prawda nie jestem wielką fanką grochów, ale powoli się przekonuję. Pierwsze podejście do wypieków fasolowych mogę uznać za udane, bo ciasto mi smakowało. Próbowałam sobie przypomnieć, do czego mogłabym porównać smak tego brownie i bingo! Wiecie, jak […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegetariańskie

Kruche zielone choinki z migdałami (bez sztucznych barwników i cukru)

Ten pomysł wpadł mi do głowy zupełnie przypadkowo i postanowiłam przy okazji świąt go zrealizować. Lubię próbować nowych połączeń, a te ciasteczka są tego przykładem. Nie chcę korzystać ze sztucznych barwników i tego nie robię. Staram się szukać naturalnych odpowiedników, które jednocześnie nie miałby negatywnego wpływu na smak. Ale dość nudnych wstępów – przedstawiam zielone […]

Czytaj dalej

ciasta | wegetariańskie

Drożdżowy zawijaniec z karobem i orzechami

Dziś kolejny przepis z serii świątecznych ciast. Zrobiłam zawijaniec na wzór takiego „czekoladowego”, który u mnie w domu był pieczony z mieszanką kakao, orzechów i cukru. Pozmieniałam po swojemu, jest bez cukru i dzięki karobowi ciasto smakuje naprawdę czekoladowo 😉 Ja upiekłam na święta jeden, ale z tego przepisu wyjdą dwa upieczone w tradycyjnych keksówkach […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegetariańskie

Świąteczne ciasteczka z konfiturą w dwóch wydaniach (bez cukru)

Mój maraton wypieków właśnie zakończyłam, w piekarniku stygnie jeszcze sernik i już wszystko prawie gotowe, zostanie dekoracja i można świętować 😉 Dzisiaj ciasteczka z konfiturą, których nie może zabraknąć w świątecznym repertuarze, bo są lubiane przez wszystkich. Upiekłam dwie wersje – migdałową i orzechową, a do przełożenia wykorzystałam domowe przetwory. Całość naprawdę jest bez cukru […]

Czytaj dalej

ciasteczka | wegetariańskie

Razowe ciasteczka orkiszowe z cynamonem i kardamonem (bez cukru)

Święta coraz bliżej, więc przedstawiam kolejną propozycję ciasteczek z przyprawami korzennymi. Tym razem cynamon i kardamon. Wykorzystałam niedawno upolowane stemple do ciastek i powstały dwie blachy ciasteczek 🙂 Tym razem orkiszowe razowe, słodzone ksylitolem i erytrolem. Razowe ciasteczka orkiszowe z cynamonem i kardamonem 50 g masła, w temperaturze pokojowej 50 g oleju kokosowego 70 g […]

Czytaj dalej