Miodowe herbatniki pełnoziarniste
ciasteczka | wegetariańskie

Herbatniki pełnoziarniste orkiszowe z miodem

I mamy grudzień! 🙂 Rok temu, aż do 24 grudnia dodawałam codziennie jeden nowy wpis, więc w tym roku postanowiłam też trochę nadgonić wpisy i postaram się zrobić swoje małe #Blogmas, może uda mi się i tym razem. Mam nadzieję, że cały grudzień pozostanie tak zimowy, jak teraz i będzie można się cieszyć białymi świętami […]

Czytaj dalej

ciasto jogurtowe orkiszowe razowe z mango i jagodami goji
ciasta | wegetariańskie

Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji

Dzisiaj będzie kolorowo i bardziej egzotycznie, czyli pokazuję moje pierwsze eksperymenty z mango w wypiekach 😉 Zanim na dobre wkroczymy w grudniowe smaki korzenne (które oczywiście są niezastąpionym elementem przygotowań świątecznych i bardzo je lubię ;)), warto spróbować wykorzystać dostępne w sklepach owoce.

Czytaj dalej

ciasta | wegetariańskie

Razowe orkiszowe ze śliwkami i karobem (bez cukru)

Mogę napisać oficjalnie, bo to news dnia, który uczynił go piękniejszym 😉 Wszystkie moje dane, zdjęcia z ostatnich miesięcy, dorobek życia 😀 został uratowany. Czeka sobie cierpliwie na dysku zastępczym. Wnioski są takie, że warto robić kopie, warto brać do siebie to, co „mówi” system, zwłaszcza wtedy, kiedy krzyczy, że jest naprawdę bardzo, bardzo źle […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | wegańskie | wegetariańskie

Dżem z borówki amerykańskiej (bez cukru)

To była czysta próba. O ile jagodowych dżemów „przerobiłam” już dość sporo, borówkowego nie robiłam nigdy. I chyba rzadko spotyka się przepisy z borówek amerykańskich, a okazuje się, że to chyba najprostszy proces przygotowania w mojej „dżemowej karierze” 😉 Trochę obawiałam się koloru, ale tylko na początku. Skórka nadaje po obróbce pięknego koloru. Nie tak […]

Czytaj dalej