Sezon jagodowy w pełni, a u mnie w piwnicy jeszcze kilka zeszłorocznych słoiczków. Moja maszynka do lodów pracuje w lecie dość często, a dziś zapraszam na domowe proste lody jagodowe z jogurtem bez cukru.

Jeśli macie jeszcze domowe konfitury, spróbujcie je wykorzystać lub dodajcie lekko rozgniecione świeże owoce z ksylitolem lub ekstraktem ze stewii. Skład tych lodów jest dużo krótszy niż tych sklepowych, a smak naprawdę obłędnie jagodowy! 🙂

Domowe proste lody jagodowe z jogurtem bez cukru

180 g jogurtu naturalnego

100 ml niesłodzonego mleka skondensowanego (bez karagenu)

200 ml mleka

słoiczek domowej konfitury jagodowej z ksylitolem

Konfiturę i jogurt umieścić w garnuszku, zmiksować. Mleko skondensowane i zwykłe wymieszać i wlewać stopniowo do mieszanki jogurtowej. Miksować przez chwilę, alby masa stała się lekko puszysta. Maszynkę do lodów uruchomić i wlewać powoli mieszankę. Cały proces mrożenia lodów w maszynce powinien trwać około 30-35 minut. Przełożyć masę do pojemnika, szczelnie zamknąć i włożyć do zamrażarki na minimum pół godziny.