bezglutenowe | wytrawnie

Sałatka z kaszą jaglaną, tuńczykiem i suszonymi pomidorami

31 grudnia 2016

20 komentarzy
Wpis tym razem sylwestrowo – noworoczny i mała odmiana od słodkości, czyli wytrawna sałatka. Bardzo szybka i prosta do wykonania, na ostatnią chwilę. Od jakiegoś czasu walczę z mitem, że “sałatka koniecznie musi być z majonezem” (i to w dużej ilości). Mój organizm niestety tego dodatku nie toleruje zbyt dobrze, więc szukam alternatyw, które będą smakowały wszystkim gościom, bo zazwyczaj tego typu sałatki przygotowuje się na spotkania. Ta przeszła test pozytywnie i smakowała wszystkim, więc mogę ją polecić 🙂 Porcja wyjdzie dość duża, ja przygotowałam z połowy składników i wystarczyła dla 4 osób.
Korzystając z okazji życzę Wam udanej zabawy sylwestrowej i szczęśliwego nowego roku 2017 🙂
Sałatka z kaszą jaglaną, tuńczykiem i suszonymi pomidorami
200 g kaszy jaglanej (2 torebki)
3-4 małe cebulki
1 mała puszka marchewki
1 mała puszka kukurydzy
1 puszka cieciorki (lub trochę mniej)
kilka łyżek selera z zalewy (można pominąć)
6-8 suszonych pomidorów
1 puszka tuńczyka z wody
przyprawy do sałatek (u mnie pikantna), sól, pieprz
1-2 łyżki oleju z awokado
Kaszę jaglaną ugotować i odstawić do przestudzenia. Cebulę bardzo drobno posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oliwy. Pomidory suszone pokroić. Pozostałe składniki umieścić w misce i wymieszać. Wszystko połączyć z kaszą jaglaną i cebulą. Doprawić do smaku ziołami, solą i pieprzem, dodać olej z awokado.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.


20 komentarzy
  1. Majonezu nie używam już od lat i tak jak Pandy zamieniam go na jogurt naturalny 😛 Sałatka brzmi pysznie, tylko szkoda, że nie mogę się jakość przekonać do tuńczyka, choć bardzo bym chciała, bo stanowi dobre i szybkie źródło białka 🙂
    Szczęśliwego Nowego Roku :*

  2. Wpadam do Ciebie z życzeniami:
    Wszystkiego dobrego w Nowym Roku, dużo zdrowia oraz optymizmu; rewelacyjnych wpisów, trafnych komentarzy, licznych czytelników, sprawdzonych przepisów oraz sukcesu w życiu prywatnym.

    Uwielbiam połączenie tuńczyka z warzywami!

  3. Kolejna perełka wśród Twoich przepisów 🙂 Nie spędzam dużo czasu w kuchni, dlatego zdrowe szybkie i smaczne przepisy, to coś czego będętu szukać 🙂 dobrej niedzieli 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *