Jeśli szukasz pomysłu na śniadanie lub zdrową przekąskę prosto z patelni – wypróbuj takie twarogowe placuszki z dżemem 🙂
U mnie śniadania zazwyczaj są trochę monotonne i zmieniam jedynie zawartość miseczki na płatki. Czyli zwykle po prostu jest to jaglanka albo owsianka z różnymi dodatkami. Postanowiłam jednak to trochę zmienić i pobawić się w kuchni 🙂
Powstały takie placuszki na zdrowe śniadanie, które przełożyłam pysznym dżemem 100%, dodałam twarożek, pokrojonego banana, polałam puree z truskawek. Wyszło prosto i pysznie, a wcale nie zajęło dużo czasu. Zdrowe, fit śniadanie na słodko, dające energię na cały poranek 🙂
Twarogowe placuszki śniadaniowe z dżemem
- 250 g chudego twarogu
- 1 łyżka odżywki białkowej truskawkowej
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 3 łyżki mąki orkiszowej
- olej kokosowy do smażenia
- 150 g twarożku kremowego
- słoiczek dżemu prozdrowotnego Łowicz 100% – u mnie dzika róża i rokitnik lub ulubiony domowy dżem/konfitura
Jak zrobić twarogowe placuszki z dżemem
Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać mąką, odzywkę, sól i jajko. Wymieszać dokładnie i formować nieduże placki o grubości około 0,5 cm (u mnie wyszło dokładnie 12 sztuk). Piec na patelni wysmarowanej cienko olejem kokosowym, z dwóch stron. Gotowe placki posmarować dżemem, układać jeden na drugim. Dodać twarożek, pokrojonego banana i polać puree z truskawek.
Smakowicie! 😛
Wyglądają świetnie, ale wolę nie sprawdzać, jak moja wątroba zareagowała by na taką ilość białka – to chyba moja porcja na 2 dni 😀
Kocham takie placuszki! Jedyne co , to zamieniłabym odżywkę na drugie jajko. 🙂
https://jaglusia.wordpress.com/
Nigdy nie jadłam takich mini serniczków z patelni – raz próbowałam zrobić, ale mi po prostu nie wyszły. Dzisiaj spróbuję ponownie, tylko bez odżywki. Muszą być przepyszne!
Mniam! Pysznie wyglądają, tyle już placków zrobiłam, a chyba jeszcze ani razu z użyciem twarogu 😀
Wszystko fajnie i super, szkoda że nie masz dżemu domowej roboty, bo ten z Łowicza mimo wszystko ma chyba 5 łyżeczek cukru w takim małym słoiczku 🙂 myślę, że taki domowy byłby lepszy 🙂
Akurat ta seria cukru nie zawiera 😉 Też mam fioła na tym punkcie. Zazwyczaj korzystam z domowych, ale dla tych 100% owoców czasem robię wyjątek 🙂
Mmmm wyglądają obłednie 🙂 Musze wypróbować przepis 🙂
Robiłam! Wyszły super, tylko bez dżemu bo nie miałam 🙁
To bardzo się cieszę 🙂