Ciasto pełnoziarniste z karobem z bloga Lifemanagerka
ciasta | wegetariańskie

Pełnoziarniste ciasto z karobem i owocami

10 września 2017

Ostatnio wszystko się jakoś nawarstwiło i stąd moja nieobecność na blogu, ale już postaram się wrócić, bo mam całą masę nagromadzonych przepisów, zdjęć i drugie tyle pomysłów w głowie na kolejne wpisy 🙂

Zostało mi doprowadzenie studiów do końca i może uda mi się wprowadzić tutaj kilka zmian, jeśli oczywiście po drodze coś nie “wybuchnie”.

Mam dla was trochę archiwalnych pomysłów, chociaż część z nich można jeszcze wykorzystać mimo braku niektórych sezonowych owoców. Myślę, że niedługo pojawi się też przepis na dżem z borówek amerykańskich – powinny jeszcze być dostępne, a wyszedł mi naprawdę pyszny i do tego – jak zwykle zresztą – bez cukru.

Zachęciłam? 😉

A wracając do głównego tematu dzisiejszego wpisu – pyszne ciasto z dodatkiem karobu, na które skusiłam się przez Agnieszkę z bloga Lifemanagerka. Jeszcze w lipcu pokazała muffiny z borówkami i musiałam koniecznie je upiec 🙂 U mnie zamiast babeczek powstało ciasto z dodatkiem owoców sezonowych. Teraz idealnie będą się nadawały maliny, ja zrobiłam swoje z borówkami, porzeczkami, agrestem i poziomkami (tak naprawdę były to te owoce, które znalazłam w ogródku ;)). Zapraszam – jest pysznie! 🙂

Pełnoziarniste ciasto z karobem i owocami 

tortownica 26 cm

1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej

1 szklanka mąki owsianej (zmielonych płatków owsianych)

1 szklanka mleka owsianego

1 jajko

1/2 szklanki oleju rzepakowego

1/2 szklanki ksylitolu/erytrytolu

łyżeczka proszku do pieczenia

2 płaskie łyżki karobu

dwie garście umytych owoców leśnych (u mnie borówki, porzeczki, poziomki, agrest)

W jednej misce wymieszać składniki mokre (mleko, olej i jajko), w drugiej wszystkie pozostałe, poza owocami. Wymieszać to łyżką do połączenia składników. Przełożyć na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch wysypać owoce.

Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni przez 20-25 minut.

inspiracja

Ciasto z karobem bez cukru z owocami sezonowymiPyszne i proste ciasto z karobem bez cukruRazowe ciasto orkiszowe z karobem i owocami Ciasto z owocami sezonowymi fit

Komentarze

  1. Mam nadzieję, że uda Ci się wszystkie sprawy załatwić bez jakiś powikłań i przeszkód a problemy szybko się skończą – powodzenia 🙂

    A ciasto? Samo prosi się o zjedzenie 😀

  2. Kurczę, świetny przepis! I do tego jaki prosty 😉 ale do pieczenia ciast niestety mam dwie lewe ręce, więc pewnie i tak by wyszedł jakiś zakalec albo bym spaliła 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *