Szybki omlet z mąką kokosową
bezglutenowe | wegetariańskie

Szybki omlet z mąką kokosową – Blogmas 2018 #14

14 grudnia 2018

Dzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na omlet kokosowy 🙂 Uwielbiam ten składnik, bo jest niesamowicie wydajny, chociaż wymaga trochę praktyki – mąka kokosowa jest zupełnie inna i nie można przeliczać jej z innymi rodzajami mąk 1:1.

Mój ulubiony przepis z jej wykorzystaniem do biszkopt i często tworzę na jego bazie ciasta. Tym razem postanowiłam zrobić szybki omlet z mąką kokosową, a tak naprawdę wyszły mi dwa mniejsze, które podałam z owocami 🙂 Super pomysł na szybkie śniadanie – możecie zjeść ze swoimi ulubionymi dodatkami 🙂 Dodatkowo omlet z mąką kokosową zamiast klasycznej pszennej jest zdrowszy i bardziej sycący.

Szybki omlet z mąką kokosową

1 duży omlet lub 2 mniejsze

2 jajka

1 łyżka mąki kokosowej

szczypta soli

Jajka ubić ze szczyptą soli. Delikatnie wmieszać mąkę kokosową. Wylać na rozgrzaną patelnię (można dodać odrobinę masła klarowanego lub oleju) całość lub podzielić ciasto na dwie części. Smażyć na małym ogniu z dwóch stron po kilka minut. Omlet z mąką kokosową pasuje do wielu dodatków – najlepiej podawać go z owocami.

Szybki omlet z mąką kokosowąSzybki omlet z mąką kokosowąSzybki omlet z mąką kokosowąSzybki omlet z mąką kokosową

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *