Ciasto na białkach z jabłkami
ciasta | wegetariańskie

Ciasto na białkach z jabłkami – Blogmas 2019 #16

16 grudnia 2019

Dzisiaj coś cynamonowego – ciasto na białkach z jabłkami. Bardzo lekkie, mało słodkie i proste do wykonania.

Wystarczy zmielić płatki owsiane i wykorzystać białka, które zostały po ciasteczkach 🙂

Ciasto na białkach z jabłkami

4 białka

150 g płatków owsianych

3 jabłka (po obraniu ok. 300 g)

2 łyżki oleju lub oliwy

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

40 g cukru kokosowego

szczypta soli

1 łyżeczka cynamonu

dodatkowo: gorzka czekolada o wysokiej zawartości kakao i płatki migdałów do dekoracji

Białka ubić z cukrem kokosowym i szczyptą soli, dodać olej. Płatki owsiane zmielić na mąkę w blenderze i połączyć z pozostałymi suchymi składnikami. Wmieszać suche składniki do masy z białek. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do ciasta. Wylać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 50-60 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu ciasto na białkach z jabłkami udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą i płatkami migdałów.

Ciasto na białkach z jabłkamiCiasto na białkach z jabłkamiCiasto na białkach z jabłkamiCiasto na białkach z jabłkamiCiasto na białkach z jabłkamiCiasto na białkach z jabłkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *