Kruche ciasteczka orkiszowe z makiem
ciasteczka | wegetariańskie

Kruche ciasteczka orkiszowe z makiem – Blogmas 2019 #6

6 grudnia 2019

Eksperymenty z makiem zaczęłam od makowców, a rok temu robiłam pyszną bezglutenową kutię jaglaną. Teraz przyszedł czas na kruche ciasteczka orkiszowe z makiem 🙂

To już szósty Blogmas w tym roku, mikołajkowy! 😉 Czasu do świąt coraz mniej, a u mnie nawet nie ma jeszcze pierników. W ten weekend planuję nadrobić zaległości i upiec moje ulubione pierniczki z cukrem kokosowym.

Ciasteczka z makiem piekłam już jakiś czas temu, ale przepis wcześniej się nie ukazał. Przed świętami za to pasują jak ulał. Jeśli lubicie dodatek maku w wypiekach, na pewno będą wam smakować 🙂

Kruche ciasteczka orkiszowe z makiem

1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej (200 g)

75 g masła

2 żółtka

1 opakowanie budyniu śmietankowego (proszku)

90 g ksylitolu lub erytrytolu

3-4 łyżki mleka

2-3 łyżki sypkiego maku niebieskiego

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto. Rozwałkować na grubość kilku milimetrów i wycinać ciasteczka niewielką foremką. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć ciastka i piec około 15 minut w 170 stopniach.

Kruche ciasteczka orkiszowe z makiemKruche ciasteczka orkiszowe z makiemKruche ciasteczka orkiszowe z makiemKruche ciasteczka orkiszowe z makiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *