Uwielbiam nietypowe warzywa. Naprawdę! Oczy mi się świecą na widok różowego kalafiora, nie wspomnę już o fioletowej i żółtej marchewce, magicznie zmieniającej kolor fasolce… Mogłabym wymieniać w nieskończoność 😉 Na liście nie może zabraknąć fioletowych ziemniaków, które bardzo mi zasmakowały i powstało nawet najdziwniejsze na świecie ciasto 😀
Kategoria: bezglutenowe
Tego dżemu w planach nie miałam, ale nadmiar białych winogron z gratisowym ogromem pestek trochę mnie zmusił do wypełnienia kolejnych kilku słoików 😉
bezglutenowe | przetwory | wegańskie | wegetariańskie
Domowy dżem z winogron bez cukru – galaretka winogronowa z soku
Nie wiem, jak jest u was, ale ja za ciemnymi winogronami nie przepadam 😉 Moja domowa odmiana ma mnóstwo pestek i działa to na mnie odstraszająco, więc zamiast jeść owoce w całości, wyciskam sok, a że jest go czasem więcej, przetwarzam go na dżem z winogron, a właściwie galaretkę z soku bez dodatku cukru (z […]
Maliny chyba w tym roku oszalały i prawie codziennie mogę zrywać dojrzałe owoce ze swoich krzaczków, więc skusiłam się też na zrobienie nowego ciasta. Bezglutenowe ciasto bananowe z malinami i kokosem powstało też z wykorzystaniem dojrzałych bananów, których miałam trochę za dużo i pełnią rolę dodatkowego słodzika 🙂
Tak samo, jak truskawkami, cieszę się w tym roku dość dużą ilością borówek, bo można je bez problemu wszędzie kupić, a cena jest całkiem w porządku. Nie mogło oczywiście zabraknąć też ciast, a tym razem postawiłam na prosty i lekki sernik z borówkami 🙂
bezglutenowe | ciasta | wegańskie | wegetariańskie
Migdałowy jagielnik z karobem i owocami – wegański deser na zimno bez cukru
Jagielnik to taki deser, który w ostatnim czasie bardzo mi zasmakował (głównie jest to zasługa Olgi ;)), więc próbuję nowych smaków i postanowiłam tym razem zrobić to pyszne i zdrowe ciasto bez pieczenia z moim ulubionym karobem i zastąpiłam kokos mielonymi migdałami.
Z moich obserwacji wynika, że arbuz jest rzadko wykorzystywanym do wypieków owocem. Częściej stosuje się go do koktajli i je bez jakiejkolwiek obróbki (taki jest chyba najlepszy -byle z lodówki! ;)). Dzisiaj jednak podzielę się z wami przepisem na pyszne, lekkie i orzeźwiające bezglutenowe ciasto z arbuzem idealne na lato 🙂
bezglutenowe | inne | wegańskie | wegetariańskie | wytrawnie
Zdrowe i smaczne przepisy – darmowy ebook
Dzisiaj chciałabym wam zaprezentować efekt ostatniej współpracy blogerek kulinarnych, czyli nowy ebook Zdrowe i smaczne przepisy 🙂
Po wersji z solonym karmelem, która okazała się strzałem w dziesiątkę, przyszedł czas na truskawkowy jagielnik.
Bardzo chciałam upiec coś prawdziwie truskawkowego, lekkiego i letniego, więc tak właśnie powstało ciasto bezglutenowe z truskawkami i kremem na bazie mleczka kokosowego 🙂
