Opinia o patelni tytanowej Woll Szafir i ziemniaki zapiekane na patelni
bezglutenowe | inne | obiady | wegetariańskie | wytrawnie

Patelnia tytanowa Woll Szafir – moja opinia i ziemniaki zapiekane na patelni – Blogmas 2018 #10

Jak wiecie po publikowanych na blogu przepisach, staram się na co dzień odżywiać zdrowo i przygotowywać posiłki w miarę niskokaloryczne. Bardzo często gotuję na parze przy pomocy elektrycznego parowaru, co pozwala na uzyskanie zdrowych potraw, które zwykle podaję ze zdrowymi tłuszczami tłoczonymi na zimno.

Czytaj dalej

Lekki biszkopt kokosowy z cynamonem, miodem i skyrem
bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Lekki biszkopt kokosowy z cynamonem, miodem i skyrem – Blogmas 2018 #2

W przedświątecznym sezonie bardzo lubię wracać do miodu i często dodaję go do wypieków. Zazwyczaj do takich, które poddaję obróbce termicznej, więc niestety miód traci wszystko to, co najlepsze. Tym razem zrobiłam lekki biszkopt kokosowy z cynamonem i lekką warstwą na bazie skyru. Piankę posłodziłam miodem, więc dobre składniki zostały, a smak jest wyjątkowy 🙂

Czytaj dalej

miodowe ciasto z musem jabłkowym i orzechami
bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Miodowe ciasto z musem jabłkowym i orzechami

Dzisiejsze ciasto to prosty sposób na nieco inne wykorzystanie domowego musu jabłkowego. Zazwyczaj stosuję taki mus do szarlotki lub jako warstwę w przekładanych ciastach biszkoptowych. Tutaj jabłka dodaje się do surowego ciasta i wszystko razem piecze. Dodałam miód, który nadał bardziej jesiennego smaku i orzechy włoskie, przyjemnie chrupiące i aromatyczne 🙂

Czytaj dalej