
Rybne klopsiki z duszonym jarmużem i warzywami
Już dawno nie pokazywałam dań obiadowych, więc tym razem będzie wytrawnie – rybne klopsiki z dodatkiem jarmużu, kaszy orkiszowej i warzyw.
Już dawno nie pokazywałam dań obiadowych, więc tym razem będzie wytrawnie – rybne klopsiki z dodatkiem jarmużu, kaszy orkiszowej i warzyw.
Cukinia jest uniwersalnym warzywem, które można przygotować na wiele sposobów (nawet na słodko :)). Często z braku pomysłu na dodatek obiadowy wykorzystuję właśnie cukinię i przygotowuję ją na patelni, zazwyczaj w bardzo lekkim i świeżym wydaniu, a teraz jest to delikatny łosoś z kokosową cukinią i ziemniaczkami.
Czasami brakuje mi pomysłu na coś, co mogłabym zabrać ze sobą na uczelnię na lunch, albo zwyczajnie nie wiem, co zrobić na obiad. Ten pomysł na marchewkowe klopsiki rybne z sosem cukiniowo – paprykowym był dość spontaniczny, ale wyszło bardzo smacznie, a samo przygotowanie nie trwa długo 🙂
Śniadanie z dodatkiem mleka zazwyczaj przygotowuję w wersji słodszej, w postaci różnych kombinacji owsianek, z owocami lub bakaliami. Tym razem postanowiłam spróbować czegoś innego i tak powstał przepis na nietypowe naleśniki… w kolorze różowym, czyli mleczne naleśniki w kolorowym wydaniu z soczewicą 😉
Dzisiaj dla odmiany wytrawnie, czyli filety z kurczaka z farszem pomidorowym.