Czasami brakuje mi pomysłu na coś, co mogłabym zabrać ze sobą na uczelnię na lunch, albo zwyczajnie nie wiem, co zrobić na obiad. Ten pomysł na marchewkowe klopsiki rybne z sosem cukiniowo – paprykowym był dość spontaniczny, ale wyszło bardzo smacznie, a samo przygotowanie nie trwa długo 🙂
Śniadanie z dodatkiem mleka zazwyczaj przygotowuję w wersji słodszej, w postaci różnych kombinacji owsianek, z owocami lub bakaliami. Tym razem postanowiłam spróbować czegoś innego i tak powstał przepis na nietypowe naleśniki… w kolorze różowym, czyli mleczne naleśniki w kolorowym wydaniu z soczewicą 😉
Jak zwykle przerwa okazała się dłuższa, niż przypuszczałam. Święta w tym roku chyba będą znów bardziej podobne do tych grudniowych (u mnie właśnie pada śnieg :D). Powoli układam sobie w głowie plany dotyczące wypieków świątecznych, a dziś zapraszam na chleb pytlowy z mąką razową.
Dzisiaj dla odmiany wytrawnie, czyli filety z kurczaka z farszem pomidorowym.
Te zdrowe krakersy z serkiem kremowym to był całkowicie spontaniczny eksperyment, ale już czasem tak mam, że coś chodzi mi po głowie i próbuję nowych smaków. I w ten sposób powstały te ciasteczka na słono. Są kukurydziane, na bazie serka kremowego Apetina z pomidorem i bazylią, bez jajek i bez masła (z oliwą z oliwek).
