ciasteczka | wytrawnie

Zdrowe krakersy pomidorowo-bazyliowe z serkiem kremowym

To był całkowicie spontaniczny eksperyment, ale już czasem tak mam, że coś chodzi mi po głowie i próbuję nowych smaków. I w ten sposób powstały te krakersy. Są kukurydziane, na bazie serka kremowego Apetina z pomidorem i bazylią. Usłyszałam nawet, że jako zdrowsza wersja smakują naprawdę jak krakersy, więc mogę spokojnie je polecić 🙂 Są […]

Czytaj dalej

bezglutenowe

Muffiny gryczane z musem jabłkowym

Dzisiaj mały przerywnik od moich kuchennych eksperymentów 😉  Muffiny z tego przepisu są idealne jako szybki wypiek do kawy, kiedy nie mamy czasu na dłuższe pieczenie. Bardzo szybko można je zrobić, wykorzystując domowy mus z jabłek. W środku są wilgotne i zdecydowanie najsmaczniejsze są w dniu pieczenia, nawet jeszcze na ciepło 🙂 Dodatkowo z przepisu […]

Czytaj dalej

ciasta

Jesienne ciasto jabłkowe z chrupiącym kokosem dla gości

Czasami jest tak, że mimo wszystko trzeba upiec coś mniej dietetycznego, ale jednocześnie poeksperymentować na tyle, żeby to ‘coś’ szło jednak w zdrowszym kierunku. I tak było z tym ciastem. Nie jest całkowicie pozbawione cukru, jednak nie zawiera go aż tak dużo i w smaku nie jest przesłodzone. W sam raz jako dodatek do gorącej […]

Czytaj dalej

ciasta

Śniadaniowe kwiatki z malinowym Łowiczem na dżem dobry

Od dziś oficjalnie pierwszy wpis ‘durszlakowy’, więc skusiłam się na jedną z akcji, która już się kończy, ale dzięki temu miałam okazję nieco poeksperymentować w kuchni i stworzyć nowe, ciekawe śniadanie. Muszę przyznać, że wyszło naprawdę pyszne! 🙂 Zawierają w sobie twaróg, mąkę gryczaną i orkiszową oraz popping z amarantusa, a więc same zdrowe dodatki. […]

Czytaj dalej

ciasteczka

Kokosanki bananowe(bez cukru!)

Po kolejnej dłuższej przerwie znów wracam z przepisem – tym razem kokosanki w wersji bezcukrowej. W roli słodzika występuje tym razem banan. Co prawda ciasteczka nie smakują tak, jak tradycyjne kokosanki, ale są bardzo smaczną alternatywą i można je jeść bez wyrzutów sumienia 😉 Przepis znaleziony tutaj. Składniki: 2 średnie przejrzałe banany 1,5 szklanki wiórek […]

Czytaj dalej

ciasta

Muffiny – puszyste jogurtowe pianki

Sezon na letnie owoce powoli dobiega końca, ale jeszcze można upiec coś, na przykład z malinami czy ostatnimi poziomkami z ogródka. Czasami jest tak, że szukam przepisu na coś naprawdę lekkiego i jednocześnie dobrego(u mnie w domu niestety kręcą nosem na wszelkie mniej słodkie rzeczy…;)). Któregoś dnia postanowiłam upiec muffiny, ale nie do końca wiedziałam, […]

Czytaj dalej

bezglutenowe | ciasteczka

Na początek… Kokos

Witam serdecznie 🙂 Bardzo długo zbierałam się do założenia bloga, ale w końcu… stało się 😉 Postanowiłam, że dobrze będzie mieć jakieś małe miejsce, gdzie zgromadzę wszystkie potrzebne przepisy, porady, inspiracje. Od dłuższego czasu interesuję się zdrowym trybem życia, składnikami dodawanymi do współczesnej żywności i szeroko pojętą kuchnią. Zaczęło się właściwie od tego ostatniego, a […]

Czytaj dalej