ciasta | obiady

Knedle orkiszowo-jaglane z jagodami

Jeśli lato i jagody, to i knedle. Chociaż raz w roku trzeba je zrobić 😉 Z braku zwykłego twarogu wykorzystałam tym razem ricottę i wyszły naprawdę dobre, delikatne i sycące dzięki mące orkiszowej. Trochę lepienia i obiad na słodko (chociaż bez cukru) gotowy 🙂 Ja swoje podałam z naturalnym jogurtem i dodatkową, świeżą porcją jagód. […]

Czytaj dalej

Prosty deser z ciastem filo i jabłkami
ciasta

Prosty deser z ciastem filo i jabłkami bez cukru

Dzisiaj przypomniałam sobie, że w lodówce mam jeszcze ciasto filo i stwierdziłam, że jakoś trzeba je wykorzystać. To była pierwsza próba i nawet nie wiedziałam, jak te płaty zachowują się w piekarniku, ale zrobiłam prosty deser z ciastem filo i jabłkami bez cukru.

Czytaj dalej