Dzisiaj kolejny blogowy (i nie tylko ;)) Dzień Kota, więc nie mogło być inaczej i pojawia się tematyczny wpis z kocimi wypiekami. Tym razem postawiłam na kokosowe ciasteczka z mąką orkiszową w formie uroczych kociaków 🙂
Tag: jajka
Właściwie nie planowałam świętować Walentynek w żaden sposób, ale każda okazja jest dobra do stworzenia nowego przepisu, prawda? 😉 Dzisiaj proponuję walentynkowe ciasteczka wiśniowe udekorowane zdrowym lukrem bez cukru.
Dawno nie było gofrów, prawda? 😀 Dzisiaj mój debiut z drożdżami, bo gofrów typu belgijskiego jeszcze nigdy wcześniej nie robiłam. Orkiszowe gofry na drożdżach świetnie się komponują ze słodkimi dodatkami (ja użyłam kremowego serka i owoców), ale są na tyle neutralne, że możecie spróbować zjeść je też na słono ze świeżymi warzywami.
Słynnego serniczka nie robiłam aż od świąt, więc trochę czasu minęło 😉 Dzisiejsza propozycja nie jest klasyczna, bo sera w tym zestawieniu nie ma zbyt wiele (jedynie serek ricotta), a przeważa jogurt.
Dzisiaj znowu… Gofry! 😀 Tym razem nowa wersja, która wygrała wczorajsze ankiety na facebooku i instagramie – twarogowe gofry z mąką orkiszową. Wynik mnie trochę zaskoczył (w dodatku na obu kanałach wyniki były zbieżne ;)), bo początkowo obstawiałam drożdżowe, ale i na nie przyjdzie czas 😉 Dzisiejsze wyszły zaskakująco dobre, a w dodatku robi się […]
Bardzo długo nie było u mnie przepisu na gofry! Głównie przez to, że klasyczna gofrownica zakończyła karierę w kuchni, a druga (w formie kwiatka) nie piecze wystarczająco chrupiących gofrów i korzystam z niej najczęściej “tradycyjnie” w sezonie letnim, bo uwielbiam takie z sezonowymi owocami 🙂 Niedawno spełniłam jednak jedno ze swoich marzeń kulinarnych i pojawiła […]
Już dawno miałam w planach zrobienie ciasta na bezie mleczka kokosowego, ale trochę odkładałam to w czasie. Jeszcze nie znudziły mi się klimaty piernikowo-świąteczne (zima pod tym względem rządzi!), więc stąd właśnie pomysł na korzenne ciasto na mleczku kokosowym 🙂
Tym ciastem witam was w 2019 roku 🙂 Po intensywnym blogowym grudniu zrobiłam sobie przerwę, bo chyba każdy z nas miał po świętach przesyt słodkości i innych pysznych dań 😉 Dzisiaj wracam z ciastem daktylowo-figowym, które upiekłam wczoraj. Połączenie bardzo słodkich suszonych owoców i orzechów jest jednym z moich ulubionych smaków, więc spodziewałam się, że […]
Był już przepis bazowy na domową masę makową, więc teraz przyszedł czas na jej wykorzystanie 🙂 Moja pierwsza propozycja to kluski serowe z makiem i bakaliami 🙂
Dzisiaj bardzo prosty i szybki przepis na omlet kokosowy 🙂 Uwielbiam ten składnik, bo jest niesamowicie wydajny, chociaż wymaga trochę praktyki – mąka kokosowa jest zupełnie inna i nie można przeliczać jej z innymi rodzajami mąk 1:1.
