Bardzo długo nie było u mnie przepisu na zdrowe gofry! Głównie przez to, że klasyczna gofrownica zakończyła karierę w kuchni, a druga (w formie kwiatka) nie piecze wystarczająco chrupiących gofrów i korzystam z niej najczęściej “tradycyjnie” w sezonie letnim, bo uwielbiam takie z sezonowymi owocami 🙂 Niedawno spełniłam jednak jedno ze swoich marzeń kulinarnych i pojawiła się u mnie porządna, mocna gofrownica z grubą kratką <3
Tag: mąka jaglana
Najlepsze zdrowe przepisy z mąką jaglaną.
Pyszne ciasta, ciasteczka i domowe pomysły na chleb w różnych wersjach. Przepisy są proste, dietetyczne, fit i bardzo smaczne.
Jeśli szukasz pomysłu na mąkę jaglaną, na pewno znajdziesz coś dla siebie :)
Dzisiaj odbiegam trochę od tematu ciasteczek i aromatu piernika. Przepis trochę mi się zawieruszył (co możecie zauważyć po zdjęciach, na których są jeszcze świeże figi :)), ale szkoda mi go całkiem porzucić, więc postanowiłam pokazać go w czasie Blogmas 🙂
Wielkanoc już tuż tuż, więc to ostatni dzwonek na wybranie przepisów 🙂
Czy odwiedził was dziś Mikołaj? 😉 Ja od rana bawię się swoją szklaną kulą (niespełnione do tej pory marzenie z dzieciństwa o dużej kuli :D). Warto było tyle czekać – nie dość, że jest duża, ma śnieg, pozytywkę, to jeszcze w środku zamiast domku, bałwana, renifera… Dwa świąteczne koty! 😀 Chyba nie potrzebuję nic więcej do klimatu świątecznego 🙂 A kulę, jeśli jesteście ciekawi, pokazałam w relacji na instagramie. Wiem, […]
Dawno nie było tutaj wpisu z serii “domowa piekarnia”, więc chyba czas to zmienić 😉 Tym razem zapraszam na mieszany chleb razowy na zakwasie.
W tym roku róża jadalna miała całkiem dużo kwiatów, więc mogłam spróbować nowości i część wykorzystałam w wypiekach. Niestety na konfiturę płatków było zdecydowanie za mało i chyba będzie trudno w najbliższych latach aż tyle uzbierać, więc powstało ciasto różane 😉 Wypiek, który dzisiaj pokazuję, trochę mnie zaskoczył, bo dopiero na drugi dzień nabrał mocniejszego, różanego smaku i stał się bardziej wyrazisty. Ciasto rośnie puszyste i lekkie, do niedzielnej […]
bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie
Kokosowe ciasto bezglutenowe z bananem, budyniem i lekką pianką
Dzisiejszy przepis na kokosowe ciasto bezglutenowe z pianką pojawił się w najnowszym magazynie Bezbolesne Usuwanie Cukru z Diety, a nawet spodobał się na tyle, że został umieszczony na jego okładce, co mnie miło zaskoczyło i bardzo dziewczynom tworzącym ten projekt dziękuję 🙂
Niedawno odkryłam pasternak. Co prawda nie było to słodkie, tylko wytrawne, ale bardzo mi smakowało w połączeniu z dynią. Jako miłośniczka ciast marchewkowych pomyślałam, że wypiek z pasternakiem mógłby wyjść nieźle. Okazało się, że to faktycznie był świetny pomysł, bo wszystkim ciasto zasmakowało, a nawet było… Lepsze niż marchewkowe 🙂 Bardzo delikatne, mimo pełnoziarnistej mąki orkiszowej jako bazy. Bez dodatku pszenicy, bez cukru. Wyszło naprawdę słodkie, ale to chyba też […]
bezglutenowe | ciasteczka | wegetariańskie
Kokosowo-jaglane ciasteczka z hibiskusem (bez cukru, bez glutenu, bez jajek)
W poprzednim wpisie wspominałam o wiośnie i pięknej pogodzie, a dziś rano zobaczyłam padający za oknem śnieg. Cóż, chyba tak właśnie ma wyglądać kwiecień. Dzisiaj wprowadzam trochę kwiatów na osłodę tej niezbyt udanej pogody 😉 Do zrobienia tych ciasteczek użyłam kwiatów hibiskusa, które nadają lekko fioletowy kolor. To taka zmiana w stosunku do dodawanych bakalii, chociaż w ciasteczkach chrupią też kawałki migdałów 🙂 Koniecznie spróbujcie jeszcze ciepłych, […]
Teraz mam w końcu trochę więcej czasu, więc mogę na nowo eksperymentować z przepisami i częściej publikować przepisy, bo jestem wstępnie po egzaminach. Wczoraj wykorzystałam na obiad cieciorkę i została mi aquafaba, z której już kiedyś robiłam biszkopt wegański. Szukałam jakiegoś odpowiedniego przepisu, ale nie znalazłam nic, co byłoby zbliżone do mojego pomysłu, więc spróbowałam stworzyć coś sama 😉 Wyszło mi ciasto przypominające brownie, lekko wilgotne za sprawą bananów, ale też niezbyt […]
