Po pieczonych ostatnio miękkich pierniczkach miodowych z mascarpone i orzechami, bardzo chciałam spróbować innego połączenia i wykorzystać serek do ciastek jeszcze raz. Tym razem odpuściłam już korzenne przyprawy i dodałam skórkę z cytryny 🙂
Tag: mąka orkiszowa
Dzisiaj znowu nie będzie słodko! 😉
Nadal pozostaję w klimatach świątecznych, a zamiast ciasteczek zapraszam was na ciasto – świąteczny piernik z awokado w zdrowszym wydaniu 🙂
Ciasteczka z foremek typu linzer robiłam do tej pory jedynie w wersji orzechowej i migdałowej – to najbardziej lubiane przez wszystkich ciasteczka i nie może ich zabraknąć na święta 🙂
Bez pierniczków nie wyobrażam sobie świąt, więc wraz z przyjściem grudnia zaczęłam “pierniczenie” 🙂 Zazwyczaj stawiam na takie z użyciem foremek, ale chciałam spróbować czegoś nowego i zrobić delikatne dzięki mascarpone ciastka, które od razu będą miękkie.
Czekałam, czekałam i doczekałam się – mamy grudzień! 🙂 W związku z tym czas na blogmas 🙂
ciasta | wegetariańskie
Muffinki dyniowe z kokosem na Halloween – pełnoziarniste orkiszowe, bez cukru
W poprzednich latach na Halloween królowały u mnie ciasteczka, a w tym roku postanowiłam spróbować czegoś innego i zrobiłam muffinki dyniowe. Z kokosem tworzą przepyszną całość, a ozdobiłam je kocimi ciasteczkami 🙂
ciasta | wegetariańskie
Włoskie ciasto z mascarpone i jabłkami – orkiszowe pełnoziarniste, bez cukru
Przepis zainspirowany włoskim ciastem, które niedawno ukazało się na stronie Moje Wypieki i bardzo spodobała mi się koncepcja dodatku mascarpone, ale tym razem nie w postaci kremu. Trzy rzeczy trochę mi jednak przeszkadzały: mąka, cukier i gruszki 😉
Czasem się tak zdarza, że zostaje mi kilka białek po zrobieniu kruchych ciasteczek i jest to jak zwykle okazja do wymyślenia nowego przepisu 😉 Tym razem w duchu popularnego ostatnio zero waste postanowiłam zrobić proste i błyskawiczne ciasto.
Przyznaję, że gruszki nie należą do moich ulubionych owoców i właściwie znalazłyby się gdzieś z tyłu całego rankingu. Nie mam też na blogu przepisów z ich udziałem, więc postanowiłam uzupełnić braki i zrobiłam orkiszową szarlotkę z gruszkami i dodatkiem budyniu 🙂
