wegańskie

Wegańskie muffinki z domową konfiturą

Nie wiem, dlaczego, ale dość często wykorzystuję ostatnio wegańskie przepisy. Pewnie dawniej powiedziałabym, że bez użycia jajek wypiek się zupełnie nie uda i nie będzie ani puszysty, ani smaczny. Nawet próbujący tych moich wegańskich eksperymantów domownicy czasami dziwią się, że w cieście wcale nie ma jajek 😉 Chciałam upiec coś “pączkowego” i tak wpadłam na ten przepis, który okazał się świetny. Zrobiłam dwie wersje babeczek – z powidłami śliwkowymi (w wersji […]

Czytaj dalej

Czekoladowe muffinki bezglutenowe i bez cukru
bezglutenowe | wegetariańskie

Czekoladowe muffinki bezglutenowe dla miłośników czekolady

Wracam po dość długiej przerwie i prezentuję czekoladowe muffinki bezglutenowe i bez cukru dla wszystkich tych, którzy kochają czekoladowe smaki. Tak już jest, że kiedy zacznę coś odwlekać z powodu braku czasu, to z małej przerwy robi się całkiem pokaźna. Postaram się to naprawić 😉 Teraz czas, który najbardziej lubię – grudniowy, przedświąteczny. Trochę żałuję, że nie jest odrobinę biało, bo kolejny rok z rzędu zapowiada się mało zimowy na święta… A teraz […]

Czytaj dalej

Muffinki jogurtowe z owocami
bezglutenowe | ciasta | wegetariańskie

Muffinki jogurtowe z owocami – puszyste jogurtowe pianki

Sezon na letnie owoce powoli dobiega końca, ale jeszcze można upiec muffinki jogurtowe z owocami, na przykład z malinami czy ostatnimi poziomkami z ogródka. Czasami jest tak, że szukam przepisu na coś naprawdę lekkiego i jednocześnie dobrego(u mnie w domu niestety kręcą nosem na wszelkie mniej słodkie rzeczy…;)). Któregoś dnia postanowiłam upiec babeczki, ale nie do końca wiedziałam, jakie. I tak trafiłam na ten przepis na muffinki jogurtowe. Nie wymaga dużo czasu ani skomplikowanych składników(o ile jogurt […]

Czytaj dalej