
Prosty wegański gulasz z cukinią i papryką – Blogmas 2018 #12
W ramach urozmaicenia słodkich przepisów, dzisiaj coś wytrawnego 🙂 Bardzo proste danie obiadowe, które zrobicie bardzo szybko, czyli wegański gulasz z cukinią i papryką.

W ramach urozmaicenia słodkich przepisów, dzisiaj coś wytrawnego 🙂 Bardzo proste danie obiadowe, które zrobicie bardzo szybko, czyli wegański gulasz z cukinią i papryką.

Pokazałam wam już przepis na proste placki dyniowe, a dzisiaj przyszedł czas na jesienne leczo z dynią. Zazwyczaj to danie kojarzy się z latem, ale wystarczy dodać dynię, która zupełnie zmienia smak tej potrawy i sprawia, że może być doskonałym zamiennikiem zupy 🙂

Nie dodaję tutaj zbyt często wytrawnych dań i pomysłów na obiad, bo wydaje mi się, że nie tworzę niczego nowatorskiego, jednak podobno proste rozwiązania, takie jak leczo z cukinią są najlepsze i najsmaczniejsze 😉

Domowy ketchup pomidorowy z cukinią to fajny pomysł na przetwory z pomidorów na zimę.

Dzisiaj kolejny pomidorowy przepis, tym razem domowy ketchup słodzony miodem.

W tym roku przetworzyłam dość sporo pomidorów i o ile efekt końcowy zawsze jest smaczny, to trzeba się trochę napracować ze sparzaniem i obieraniem. Na ten przepis na sos z pieczonych pomidorów bez obierania w klimacie zero waste trafiłam w zeszłym tygodniu i postanowiłam spróbować takiej wersji, bo tutaj nie tracimy właściwie nic z pomidorów oprócz…

W zeszłym roku wypróbowałam taki przepis, bo zaintrygowała mnie nazwa i skład sosu 😉 Pomarola – włoski sos pomidorowy z marchewką i selerem to dla mnie nowość, której chciałam spróbować, a że najczęściej wybieram łagodne smaki, wydawał mi się idealny i nie myliłam się 🙂

Takie danie od jakiegoś czasu za mną chodziło, bo próbowałam już kotletów z soczewicy, ale w wersji z patelni. Pomysłu na obiad akurat nie było, była za to puszka cieciorki, którą wykorzystałam w 100%, ale o tym będzie wkrótce 😀