Wracam znów do tematu ciasteczkowego, a tym razem chciałam się podzielić przepisem na bardzo kruche, orkiszowe herbatniki z karobem 🙂
Ciasteczka nie wymagają dużo pracy, a są naprawdę przepyszne. Dodatkowo długo zachowują kruchość i świeżość, jeśli przechowuje się je w zamkniętej puszce. Słodkie, chociaż bez dodatku białego cukru i oczywiście pełnoziarniste. Mój ulubiony karob też podkręca smak i dzięki niemu ciacha są lekko czekoladowe. Swoją wersję przygotowałam oczywiście w wiosennym, kwiatowym klimacie.
A wy – znacie już karob, czy nigdy o nim nie słyszeliście? 🙂
Orkiszowe herbatniki z karobem (bez cukru)
około 85 małych ciasteczek
30 g ksylitolu lub erytrytolu
30 g miodu
40 g masła klarowanego
220 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
1 jajko
1 łyżka karobu
Ksylitol, miód i masło klarowane roztopić w garnuszku i odstawić do przestudzenia. Sypkie składniki umieścić w misce, dodać schłodzone wcześniej pozostałe składniki i jajko. Zagnieść gładkie ciasto i umieścić w lodówce na około 30 minut. Ciasto rozwałkować na grubość kilku milimetrów i wycinać niewielkie ciasteczka. Piec w temperaturze 180 stopni około 10-12 minut.
Genialne! Karob uwielbiam, a więc chyba na jednym by się nie skończyło 😉
Ja tak samo 🙂
Cudowne ciasteczka kochana 🙂 porywam kilka 🙂
Smacznego! 🙂
Jedna z nas lubi karob a druga niekoniecznie, jednak takie ciacha obie byśmy zjadły z przyjemnością 🙂
Polecam! 🙂
Wyglądają bardzo apetycznie i chętnie sprawdzę przepis. Orkiszowe rzeczy zwykle przypadają mi do gustu!
Też bardzo je lubię 🙂
Karob u mnie czeka na wykorzystanie! Z chęcią wykorzystam go do zrobienia tych ciasteczek! 🙂
Bardzo się cieszę 🙂
Świetne, korab często też używam w swojej kuchni
Ja bardzo go lubię 🙂
Ale świetne, chętnie sama wypróbuję 🙂
Super, polecam! 🙂
Pierwszy raz słyszę o czymś takim jak karob.
Bardzo smaczny jako zamiennik kakao 🙂
Czyli zamiennie można użyć kakao? 🙂
Można 🙂
Wyglądają przepysznie! Wierzę na słowo, że tak tez smakują 🙂
Dziękuję za miłe słowa 🙂
Jeszcze nigdy nie próbowałam karobu – wstyd;)
Wszystko przed Tobą 🙂
Zastanawiałam się ostatnio do czego mogłabym wykorzystać karob – teraz już wiem 😉
Cieszę się, że zainspirowałam 🙂
Urocze!
Zatraciłabym się w chrupaniu…
Dziękuję! 🙂
Ostatnio zastanawiałam się do czego wykorzystać mój karob. Teraz już wiem. 🙂
Polecam tez inne przepisy z kategorii karob, bo jest ich trochę 🙂
Smacznie 🙂 u Ciebie ! na blogu
Dziękuję! 🙂
Wyglądają cudownie i aż proszą się o przyrządzenie 🙂
Polecam przepis 🙂
nie wiem co to jest karob.
a ciasteczka wyglądają przepysznie.
Zamiennik kakao, bardzo smaczny 🙂 Dziękuję!
urocze ciasteczka, chętnie wypróbuję przepis!
Bardzo się cieszę 🙂
Zdjęcie mnie przekonało – muszą być pyszne 🙂 Spróbuję je upiec, ale chyba bez dodatkowego słodzika – miód powinien wystarczyć 🙂
Muszę takie synkowi upiec! dziś mnie męczył o ciasteczka, a ja wolę podawać mu zdrowe słodycze.
Mam nadzieję, że będą mu smakowały 🙂
Nie lubię karobu choć nie próbowałam go w ciastkach – może to będzie sposób żebym go polubiła? 🙂 Super przepis 🙂
Dziękuję! 🙂
To kolejne Twoje ciasteczka, które zachwycają i intrygują 🙂 Pysznie po prostu!
Dziękuję za miłe słowa! 🙂
Karob – pierwsze słyszę, ale już znam zastosowanie 🙂
Polecam wypróbować 🙂
Szczerze przyznam, że nigdy o nich nie słyszałam, ale wyglądają naprawdę pysznie. I na pewno są równie pyszne w smaku 🙂
Polecam wypróbować 🙂
Karobu jeszcze nie próbowałam.
Polecam, jest wiele ciekawych i smacznych zastosowań 🙂
Zdrowe słodkości bez cukru, lepiej być nie może. Wyglądają obłędnie
Dziękuję! 🙂
Cudowności ! Skład przyjazny jelitom 😉 Niewielka ilość składników. Szybko sie robią. Dla dzieci będą idealne.
Bardzo się cieszę, że się spodobały 🙂
urocze, małe kwiatuszki. To że pyszne, nie mam wątpliwości, a że łasuch jestem to zjadłabym wszystkie 😉
Dziękuję i polecam! 🙂
Twoje ciasteczka nie tylko są bardzo proste w przygotowaniu, ale też pięknie wyglądają!
Dziękuję! 🙂
Jednak karob ma taki dziwny posmak. Nie moge sie przekonac.
Jest trochę specyficzny, ale ja akurat polubiłam od początku 🙂
Urocze ciasteczka 🙂 pozdrawiam 🙂
Dziękuję 🙂
Pyszne i zdrowe. Nic dodać nic ująć. Dzieciakom z pewnością również przypasują.